കർക്കിടക സ്പെഷ്യൽ പത്തില തോരൻ

ഇന്നത്തെ രുചിക്കൂട്ടിലൂടെ കർക്കിടക മാസത്തിൽ ശരീരത്തിന്റെ ഊർജ്ജസ്വലതയും, രോഗപ്രതിരോധ ശേഷിയും ഒക്കെ വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള ഒരു പ്രധാനപ്പെട്ട കറിയായ, പത്ത് ഇലകൾ ഉപയോഗിച്ചിട്ടുള്ള പത്തിലക്കറി എങ്ങിനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്ന് നോക്കാം.

Continue Reading

കരുപ്പട്ടിയും അക്കാനിയും

തന്റെ രാമേശ്വരം യാത്രയിൽ രുചിക്കാനിടയായ നൊങ്ക്പനയുടെ നീരയുടെയും, പിന്നെ കരിപ്പെട്ടിയുടെയും രുചിയോർമ്മകൾ വായനക്കാർക്കായി പങ്കിടുന്നു, ഫുഡ് ആൻഡ് ട്രാവലിലൂടെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട എബിൻ.

Continue Reading

പൊതിച്ചോറും മുള ബിരിയാണിയും

ഗൃഹാതുരത്വം ഉയർത്തുന്ന സ്വാദോർമ്മകളുടെ വേലിയേറ്റമാണ് മലയാളികൾക്ക് ഇലയിൽ പൊതിഞ്ഞ ഉച്ചയൂണിന്റെ രുചിയും, മണവും എന്നും. തന്റെ രാമേശ്വരം യാത്രയിൽ അത്തരത്തിലുള്ള ഒരു പൊതിച്ചോർ ഓർമ്മ വായനക്കാർക്കായി പങ്കിടുന്നു, ഫുഡ് ആൻഡ് ട്രാവലിലൂടെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട എബിൻ.

Continue Reading

പഴങ്കഞ്ഞിയും കിഴിബിരിയാണിയും

പഴങ്കഞ്ഞി, മലയാളികളുടെ പരമ്പരാഗതമായ ഇഷ്ട പ്രഭാത ഭക്ഷണം. കേരളീയരുടെ പൂർവികരുടെ ഭക്ഷണശീലത്തിന്റെയും, ആരോഗ്യത്തിന്റെയും ഭാഗമായിരുന്നു പഴങ്കഞ്ഞി. ഒരു യാത്രയ്ക്കിടെ കഴിച്ച പഴങ്കഞ്ഞിയുടെ രുചിയോർമ്മകൾ, ഫുഡ് ആൻഡ് ട്രാവലിലൂടെ നിങ്ങളുടെ പ്രിയപ്പെട്ട എബിൻ പങ്ക് വെക്കുന്നു.

Continue Reading